lunes, febrero 18, 2019

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Las legumbres, tu mejor medicina para este otoño-invierno.

¿Quién no ha oído decir a nuestras madres: hay que comer legumbres porque tienen muchas vitaminas? Pues no iban muy desencaminadas. Las legumbres son ricas en...
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Tortilla de habas

Ingredientes: -Habas tiernas, cuanto más pequeñas mejor. -Cebolletas tiernas. -Huevos. -Sal y aceite. Características: Tipo de receta: Entrante Número de partes: 6 porciones Tiempo de preparación: 5 Minutos Tiempo de cocción: 10 Minutos Listos...
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Guiso de soja

Ingredientes: - 1/2 Kg. de Soja - 1 Zanahoria - 1 Patata Grande - 1 Puerro - 1 Pimiento - 1 Hoja de Laurel - 2 Ajos - 3 ó 4 Cucharadas...
frejoles_totitas_Regalva

Empanillas de fríjoles con plátano

Ingredientes: - 1 plátano maduro, - 50 grs. de fríjoles cocidos. - 1/2 taza de azúcar. - Canela -Aceite Características: Tipo de receta: Aperitivo, postre Número de partes: 1 porciones Tiempo de preparación:...
Crema de alubias al queso Cabrales

Crema de alubias al queso cabrales

Ingredientes: 200 grs de alubias blancas 100 ml de nata líquida 1 cebolla 1 hoja de laurel aceite de oliva 40 grs de cabrales u otro al gusto sal Características: Tipo de receta:...
croquetas-de-lentejas

Croquetas de lentejas

Ingredientes: - 250 g de lentejas - 3 cucharadas de cebolla picada - 2 dientes de ajo, picados - 1/2 cucharadita de comino molido - 50 g (1/2 taza)...
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Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria Perejil Hebras de azafrán Aceite de oliva Harina 1 huevo Pan rallado Sal Características: Tipo de receta: Entrante Número de partes: 4 porciones Tiempo...